محققان اعلام کردهاند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح میتواند فرد را در برابر مبتلا شدن به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.
پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه
عبارات مهم : محققان
به گزارش ایسنا، مطالعات نشان می دهد این فایده های به خاص هنگامی که قهوه از نوع “دارک رُست” بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، نیرومند تر می شود. از آن جایی که نتیجه های آزمایش ها در هر دو نوع قهوه کافئین دار و بدون کافئین یکسان بود، این فایده های نمی تواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.
پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه
دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشته سازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد می کند که با پروتئین های عامل مبتلا شدن به بیماری های شناختی مقابله می کند. برشته سازی دانه های قهوه باعث آزادسازی ماده ای شیمیایی به نام “فنیلیندین” می شود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئین های مرسوم در مبتلا شدن به آلزایمر و پارکینسون می شوند.
در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه زیاد باشد، میزان حفاظت آن از مبتلا شدن به بیماری های شناختی نیز زیاد می شود. در نتیجه نوع قهوه “دارک رُست” عالی ترین قهوه جهت محافظت از فرد در برابر این گونه امراض به حساب می آید.
محققان اعلام کردهاند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح میتواند فرد را در برابر مبتلا شدن به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.
اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، ولی فایده های بسیاری در این ارتباط دارد.
به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری جهت بررسی چگونگی اثربخشی قهوه جهت جلوگیری از بیماری های شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشته سازی قهوه جهت ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی – مغزی نیاز است.
واژه های کلیدی: محققان | بیماری | کافئین | پیشگیری | شیمیایی | مبتلا شدن | نوشیدن قهوه | اخبار پزشکی
